ตามกลไกตลาด ไข่แก้บนหลวงพ่อโสธรเตรียมปรับขึ้นราคา ลูกค้าบ่นอุบไข่แพง

บรรยากาศหลังไข่ไก่ปรับขึ้นราคา พบว่าร้านค้าขายไข่ต้มเมืองแปดริ้ว เริ่มทยอยเตรียมปรับขึ้นราคาตามกลไกของตลาด ด้านพ่อค้าไข่ต้ม เผย ลูกค้ามาซื้อเบอร์เล็กลงแทน แต่ได้ปริมาณไข่ที่บนเท่าเดิม ยอมรับการปรับขึ้นราคาไข่ มีผลกระทบกับนักท่องเที่ยวที่ต้องเดินทางมาแก้บนหลวงพ่อโสธรสุดสัปดาห์นี้แน่นอน

เมื่อวันที่ 6 มกราคม 2565 จากกรณีที่เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ซึ่งประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ได้ประกาศปรับราคาไข่ไก่ขึ้น แผงละ 6 บาท หรือฟองละ 20 สตางค์ จาก 3.40 บาท เป็น 3.60 บาท/ฟอง มีผลในวันนี้ (6 ม.ค.66) ผู้สื่อข่าวเดินทางสำรวจ ร้านขายไข่ต้มแก้บนริมถนนเทพคุณากร ทางเข้าวัดโสธรวรารามวรวิหาร อ.เมืองฉะเชิงเทรา

สอบถาม นายชิต เที่ยงพิมล อายุ 71 ปี พ่อค้าขายไข่ไก่ต้ม ร้านครูจ้อยไข่ต้ม เปิดเผยว่า ตนเองรับไข่ไก่มาจากฟาร์มไข่ไก่ที่ ต.เทพราช อ.บ้านโพธิ์ ก่อนจะนำมาขายให้กับประชาชนนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาไหว้ มาแก้บนหลวงพ่อโสธร ตอนนี้ยังไม่ได้ปรับขึ้นราคา เพราะยังเป็นไข่เก่าที่ตนเองไปรับมาและยังขายไม่หมด ซึ่งถ้าหากขายไข่ไก่ชุดนี้หมดแล้ว ก็คงต้องปรับขึ้นราคา ตามที่มีการประกาศขึ้นราคาไข่หน้าฟาร์ม

ตนเองก็รู้สึกสงสารผู้บริโภค ที่ต้องมาแบกรับราคาไข่ไก่ เนื้อสัตว์และสินค้า อื่นๆ ที่ทยอยปรับขึ้นราคา แต่ตนเองก็ต้องปรับขึ้นตามกลไกลตลาด ไม่เช่นนั้นร้านขายไข่ไก่รายเล็กอย่างพวกตนก็ไม่สามารถขายได้

นายชิต กล่าวอีกว่า ปกติตอนนี้ตนเองก็ขายได้วันละ 50-70 แผงต่อวัน วันเสาร์อาทิตย์ ก็จะขายได้วันละเป็นร้อยแผง แต่ถ้าหากมีการปรับราคาใหม่แล้วนั้น ลูกค้าบางส่วนก็คงหายไป หรือซื้อไข่เบอร์เล็กลง เหมือนปีที่แล้วที่มีการปรับขึ้นในช่วงแรกๆ โดยไข่ไก่เบอร์ 2 หากปรับราคาใหม่ จะอยู่ที่ กระบะละ 520 บาท ส่วนเบอร์ 4 หากปรับราคาใหม่ จะอยู่ที่ กระบะละ 440 บาท ซึ่งแน่นอนว่าปลายสัปดาห์นี้ เมื่อประชาชนเดินทางมาแก้บน คงจะมีบางส่วนที่ต้องปรับตัว ซื้อไข่ไก่แก้บนเบอร์เล็กลง เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายแต่ได้จำนวนไข่ ตามที่บนไว้